Auto Height Logo

Resep Semur Jengkol nan Menggugah Selera

Jengkol adalah bahan masakan yang unik yang berasal dari Indonesia, dengan bau dan rasa yang khas. Semur jengkol sendiri adalah masakan khas...

Jengkol adalah bahan masakan yang unik yang berasal dari Indonesia, dengan bau dan rasa yang khas. Semur jengkol sendiri adalah masakan khas buatan warga Betawi, yang sering dihidangkan di acara – acara kekeluargaan. Semur jengkol pun banyak di gemari oleh masyarakat dalam maupun luar negeri. Semur jengkol tentu dapat menambah nafsu makan.


Namun memang tidak semua menyukai masakan ini tidak termasuk saya. Semur jengkol sendiri biasanya hanya memiliki kuah sedikit dengan bumbu yang kental, serta diberikan sedikit kecap untuk penambah rasa. Semur jengkol biasanya dihidangkan dengan nasi uduk dan nasi putih hangat. Huuuuhhh rasanya sangat nikmat.

Masakan ini dapat di jumpai di warung - warung pinggir – pinggir jalan. Bagi penikmat kuliner nusantara tidak usah khawatir kita dapat membuatnya di rumah, dengan bahan bahan yang mudah di dapatkan.

Berikut resep membuat semur jengkol :
Bahan – bahan 
Siapkan jengkol 500 gram ( direbus serta di buang kulitnya, jangan lupa di pecahkan )
2 batang serai ( di memearkan )
5 dau salam
1 ruas lengkuas ukuran 3-4 cm yang di memarkan
7 sendok makan kecap
Caram secukupnya
1 sendok makan penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
700 ml air

Bumbu yang di haluskan 
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit yang dipotong 2 cm
5 buah cabai besar
1 sendok lada
1 buah pala
1 sendo merica bubuk
Garam secukupnya

  1. Cara memasaknya haluskan bumbunya, setelah itu di tumis hingga harum tambahkan tambahan serai yang sudah ditumbuh dan lengkuas yang sudah di memarkan masukan ke dalam bumbu, tumis hingga harum  
  2. Masukan jengkol yang sudah dipipihkan k dalam bumbu tumisan, lalu tambahkan air yang sudah disiapkan.
  3. Masukan kecap , aduk sampai rata 
  4. Tunggu sampai kuahnya mengental, dan jika jengkol belum terasa empuk sedangkan bumbu jengkol sudah mengental kita bisa tambahkan airnya ke dalam masakan lagi sampai jengkol di rasa sudah empuk dan kuahnya mengental lagi.
  5. Sajikan dan beri taburan bawang goreng. 
  6. Santap lagi hangat bersama sanak saudara.  Baca juga: Resep Tahu Udang Bumbu Taoco.

Komentar Kamu

   

Loading...

Nama

android,2,asuransi,2,balikpapan,1,Bandung,36,Bank,15,biografi,29,bisnis,15,bisnis.,1,DAMRI,26,Deposito,2,edukasi,79,Fashion,15,Financial,59,game,3,harga emas antam,14,Hiburan,96,investasi,4,Jakarta,46,Karir,26,Kenapa oh Kenapa,20,Kredit,3,Kuliner,58,Lampung,8,Lifestyle,102,Love,33,Lowongan Kerja,14,not lagu,68,opini,1,properti,4,Resep,24,Sehat,101,Singapore,3,smartphone,4,sport,20,Table Manner,8,Teknologi,42,visa jerman,3,visa korea,2,visa perancis,4,visa us,5,Wisata,141,
ltr
item
inLine: Resep Semur Jengkol nan Menggugah Selera
Resep Semur Jengkol nan Menggugah Selera
https://1.bp.blogspot.com/-AbgmmoyLKy4/WG_-ARKs4AI/AAAAAAAAAVY/9qUOKWRGwu42VQju1Yv_6opNQgL7NZMGwCLcB/s640/wisata%2Bke.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-AbgmmoyLKy4/WG_-ARKs4AI/AAAAAAAAAVY/9qUOKWRGwu42VQju1Yv_6opNQgL7NZMGwCLcB/s72-c/wisata%2Bke.jpg
inLine
http://www.inotesweb.com/2017/05/resep-semur-jengkol-nan-menggugah-selera.html
http://www.inotesweb.com/
http://www.inotesweb.com/
http://www.inotesweb.com/2017/05/resep-semur-jengkol-nan-menggugah-selera.html
true
5053469692625274836
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete oleh Home PAGES POSTS View All Rekomendasi buat Kamu LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow KONTEN SANGAT BERGUNA Bagikan Konten ini, Baru Anda bisa Lihat Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy