Auto Height Logo

Menikmati Kupat Glabed, Kupat dari Tegal

Salah satu slogan kota Tegal selain “Tegal Kota Bahari” adalah “Tegal Laka-laka” yang artinya Tegal tidak ada duanya. Tegal juga banyak dike...

Salah satu slogan kota Tegal selain “Tegal Kota Bahari” adalah “Tegal Laka-laka” yang artinya Tegal tidak ada duanya. Tegal juga banyak dikenal melalui beberapa wisata kuliner lezat yang sayang dilewatkan mulai dari camilan hingga ke menu yang lebih berat atau menu utama. Salah satu diantaranya yaitu “kupat glabed”.

Kupat glabed merupakan makanan khas dari daerah pesisir kota tegal, yang bisa kita jumpai di sudut-sudut kota Tegal. Bagi turis kuliner kupat glabed bisa ditemui dialun-alun kota tegal, tepatnya didepan Stasiun Besar Kota Tegal. Menu kupat glabed sebenarnya sangat sederhana, hanya berupa irisan kupat (ketupat) yang disiram sayur tempe kuah kuning. Keunikannya ya di kuahnya yang kental dan orang Tegal menyebutnya ngGlabed. 

Kuah kuning kental ini berbahan santan kental dan rempah yang beraneka ragam. Penggunaan bumbu dan santan kental membuat citarasa ketupat glabed sangat gurih dan harum. Biasanya untuk menikmati sedapnya kupat glabed maka perlu tambahan menu antara lain sate blengong, sate kerang, sate jeroan, ayam goreng, blengong goreng dan tahu aci ditambah dengan minuman khas tegal yaitu teh poci tanah yang menambah nikmatnya suasana makan kita.

Bagi orang tegal, kalau belum makan nasi namanya belum makan. Apalagi kupat glabed yang apabila dimakan cepat membuat kenyang tapi cepat membuat lapar juga, orang tegal bilang “mangan kupat kuwe kur lewat tok” artinya makan kupat itu Cuma lewat doang karena terbuat dari beras yang dimasukan didalam anyaman daun kelapa , namun tidak diisi penuh dan dimasak kurang lebih 4 jam agar kupat tersebut masak dan memiliki tektur yang keras namun tetap kenyal dan empuk.

Kupat glabed ini bisa dinikmati sambil bersantai dengan keluarga di alun-alun kota maupun di pinggiran pesisir. Karena suasana malam yang dingin sangat cocok untuk meninkmati kehangatan dan kelezatan kupat glabed. Meskipun terlihat sederhana namun rasanya cetar mendunia di lidah-lidah para pencinta wisata kuliner. 

Komposisinya pas dengan cita rasa khas Indonesia yang khas dengan rempah-rempah bumbu dapur. Bagi penikmat kuliner tradisional maupun modern menu kupat glabed ini perlu dicoba untuk menambah referensi wisata kuliner anda. Baca juga: Cara Mengatasi Ngantuk Setelah Makan Siang.

Komentar Kamu

   

Loading...

Nama

android,1,asuransi,2,balikpapan,1,Bandung,35,Bank,15,biografi,29,bisnis,18,bus,10,cpns,2,DAMRI,25,Deposito,2,edukasi,81,Fashion,15,Financial,59,game,1,harga emas antam,14,Hiburan,97,investasi,4,Jakarta,45,Karir,28,Kenapa oh Kenapa,20,Kredit,3,Kuliner,58,Lampung,4,Lifestyle,106,Love,33,Lowongan Kerja,9,not lagu,70,opini,1,properti,5,Resep,24,Sehat,103,Singapore,3,smartphone,4,sport,20,Table Manner,8,Teknologi,41,visa jerman,3,visa korea,2,visa perancis,4,visa us,5,Wisata,141,
ltr
item
inLine: Menikmati Kupat Glabed, Kupat dari Tegal
Menikmati Kupat Glabed, Kupat dari Tegal
https://1.bp.blogspot.com/-9YyHkCW7MZA/WG07GNRzlNI/AAAAAAAAALQ/skjiSVG2z_I1N7ZvYDvHXCvki5n8QlFhACLcB/s320/wisata%2Bdan%2Bkuliner.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-9YyHkCW7MZA/WG07GNRzlNI/AAAAAAAAALQ/skjiSVG2z_I1N7ZvYDvHXCvki5n8QlFhACLcB/s72-c/wisata%2Bdan%2Bkuliner.jpg
inLine
http://www.inotesweb.com/2017/05/menikmati-kupat-glabed-kupat-dari-tegal.html
http://www.inotesweb.com/
http://www.inotesweb.com/
http://www.inotesweb.com/2017/05/menikmati-kupat-glabed-kupat-dari-tegal.html
true
5053469692625274836
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete oleh Home PAGES POSTS View All Rekomendasi buat Kamu LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow KONTEN SANGAT BERGUNA Bagikan Konten ini, Baru Anda bisa Lihat Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy