Auto Height Logo

Kuliner Khas Pati, Nasi Gandul

Nasi Gandul, Kuliner Khas Pati Kabupaten Pati merupakan salah satu kota di Jawa Tengah yang berada di antara Kabupaten Kudus dan Rembang...

nasi gandul khas pati, kuliner pati, kuliner jawa tengah
Nasi Gandul, Kuliner Khas Pati
Kabupaten Pati merupakan salah satu kota di Jawa Tengah yang berada di antara Kabupaten Kudus dan Rembang. Kabupaten Pati memiliki beberapa makanan khas yang patut dicoba, salah satunya yaitu nasi gandul. Secara  tampilan nasi gandul sendiri mirip dengan semur daging, mempunyai kuah kecoklatan, dan menggunakan gading sapi sebagai bahan dasarnya.

Kelezatan terletak pada rasa santan yang sangat terasa tetapi tidak berlebihan dan gading yang terasa empuk karena dimasak cukup lama. Masyarakat banyak yang percaya bahwa penjual dari nasi gandul pertama berasal dari desa gajahmati, dan disana bisa dengan mudah anda menemukan penjual nasi gandul. Ada juga penjual yang walaupun bukan  berasal dari Gajamati tetapi menulisakan kata desa gajah mati di spanduk tempat mereka berjualan.

Pedagang nasi gandul yang sudah menetap atau membangun sebuah tempat makan biasanya akan tetap mempertahankan kuali dan bakul nasi di depan tempat mereka berjualan. Kuali dan bakul nasi ini lah yang menjadi ciri khas dari penjual nasi gandul itu sendiri, karena pada awalnya penjual nasi gandul berkeliling memanggul dagangannya menggunakan bambu dan menaruh kuali dan bakul nasi di setiap ujungnya. Saat penjual memanggul bambu di pundaknya, kuali dan bakul nasi di kedua sisi bambu tersebut menggantung (gandul). Oleh karena itulah banyak yang menamakan nasi gandul

Selain penamanaan nasi gandul yang berdasarkan bagaimana penjualnya menjajakan dagangannya, ada satu alasan lagi kenapa dinamanakan nasi gandul. Hal ini karena dalam penyajiannya nasi gandul pasti menggunakan daun pisang sebagai alasnya. Sehingga nasinya menggantung atau tidak menyentuh piring. Ini juga yang membuat penjual nasi gandul tetap bertahan menggunakan alas daun pisang.

Nasi gandul dimakan menggunakan suru atau daun pisang ang dilipat untuk menggantikan sendok. Saat ini kebanyakan penjual nasi gandul menyajikan nasi gadul dengan sendok, akan tetapi masih menyiapkan suru bagi yang ingin merasakan sensasi yang berbeda.

Penampilan nasi gandul yang hampir sama dengan semur daging membuat banyak orang keliru. Tetapi dalam segi rasa, nasi gandul memiliki rasa yang kuat dari rempah-rempah dan santan tetapi kuahnya  tidak terlalu kental. Nasi putih yang disiram menggunakan kuah coklat dan potongan daging merupakan paduan yang sempurna bagi penikmat nasi gandul. Jika anda merasa tidak puas dengan gading sapi, biasanya penjual nasi gandul menyediakan pelengkap seperti jeroan sapi, tempe goreng, ataupun telur bacem.

Para penikmat nasi gandul dari luar kota bahkan biasanya menyempatkan untuk menyantapnya ketika mereka melewati Kabupaten Pati. Menurut para penikmatnya tidak ada tempat yang lebih baik menikmati nasi gandul dibanding di desa Gajahmati, Pati. Harga untuk satu porsi nasi gandul pun cukup terjangkau, dengan uang kurang dari dua puluh ribu kita sudah mendapatkan satu piring nasi gandul lengkap dengan pilihan daging atau jeroan sapi. Dan akan lebih nikmat jika disajikan saat masih panas dengan tambahan sedikit kecap manis di atasnya. Baca juga: Sensasi Roti Goreng Om Tolet Tolet dari Jember.

Komentar Kamu

   

Loading...

Nama

android,2,asuransi,2,balikpapan,1,Bandung,36,Bank,15,biografi,29,bisnis,15,bisnis.,1,DAMRI,26,Deposito,2,edukasi,79,Fashion,15,Financial,59,game,3,harga emas antam,14,Hiburan,96,investasi,4,Jakarta,46,Karir,26,Kenapa oh Kenapa,20,Kredit,3,Kuliner,58,Lampung,8,Lifestyle,102,Love,33,Lowongan Kerja,14,not lagu,68,opini,1,properti,4,Resep,24,Sehat,101,Singapore,3,smartphone,4,sport,20,Table Manner,8,Teknologi,42,visa jerman,3,visa korea,2,visa perancis,4,visa us,5,Wisata,141,
ltr
item
inLine: Kuliner Khas Pati, Nasi Gandul
Kuliner Khas Pati, Nasi Gandul
https://4.bp.blogspot.com/-b3spPDpzqlo/WHpb_wUgR0I/AAAAAAAAAkc/1zuMKURaWiUmRVCQThmHQffYa3D3sq-ZgCLcB/s640/nasi%2Bgandul%2Bkhas%2Bpati%2Benak.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-b3spPDpzqlo/WHpb_wUgR0I/AAAAAAAAAkc/1zuMKURaWiUmRVCQThmHQffYa3D3sq-ZgCLcB/s72-c/nasi%2Bgandul%2Bkhas%2Bpati%2Benak.jpg
inLine
http://www.inotesweb.com/2017/05/kuliner-khas-pati-nasi-gandul.html
http://www.inotesweb.com/
http://www.inotesweb.com/
http://www.inotesweb.com/2017/05/kuliner-khas-pati-nasi-gandul.html
true
5053469692625274836
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete oleh Home PAGES POSTS View All Rekomendasi buat Kamu LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow KONTEN SANGAT BERGUNA Bagikan Konten ini, Baru Anda bisa Lihat Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy