Auto Height Logo

Resep dan Cara Membuat Keripik Sanjai

Keripik Sanjai merupakan makanan dari Sumatera Barat. Dinamakan keripik sanjai karena memang makanan ini berasal dari sebuah wilayah di Sum...

Keripik Sanjai merupakan makanan dari Sumatera Barat. Dinamakan keripik sanjai karena memang makanan ini berasal dari sebuah wilayah di Sumatera Barat dengan nama Sanjai. Kelezatan keripik ini telah dikenal luas di dunia.
Keripik Sanjai
Sekarang bagi inLiners yang belum sempat ke Sumatera barat, bisa mencoba membuat keripik ini. Berikut resep keripik sanjai dan cara membuat keripik sanjai.

Bahan untuk Membuat Keripik Sanjai:
  1. Singkong Putih 500 gr
  2. Garam
  3. Minyak goreng
  4. Untuk Sambel lumeran keripik dibutuhkan : cabe merah 15 buah ; gula pasir 4 sendok makan ; bawang putih 4 siung ; garam; asam cuka 1 sendok teh ; minyak goreng 3 sendok makan.

Cara Membuat keripik Sanjai:
Singkong yang sudah dikupas dan dibersihkan diiris dengan ketebalan 0,5 cm. Jangan terlalu tipis. Kemudian potongan singkong ditaburi garam. Kemudian direndam dalam minyak goreng sampai semua bagian singkong terendam. Lakukan hingga 2-3 menit.

Singkong yang telah direndam dengan minyak goreng kemudian di goreng hingga matang. Tanda matang-nya yaitu diamna warna singkong sudah mulai kekuningan. Singkong tersebut diangkat dan ditiriskan.

Untuk membuat sambal, cabe merah, bawang putih dan gulal pasir dihaluskan. Jika memungkinkan buahlah terlebih dahulu biji cabenya. Kemudian hasil bahan yang telah dihaluskan ditambahkan asam cuka dan diaduk rata. Adukan tersebut ditumis dengan minyak goreng (3 sendo makan). Masak di api yang tidak terlalu besar.

Selanjutnya, jika sambal telah matang. Tambahkan gorengan singkong tadi ke dalam sambal. Namun agar lebih merata biasanya sambel diolesi ke singkong dengan bantuan kuas. Olesi permukaan singkong dengan sambel secara merata. Bila telah dingin, bisa di simpan di toples atau kemasan plastik.

Tips:  Agar hasil lebih baik, gunakan singkong yang pulen dan legit. Singkongyang dipilih adalah singkong yang lurus dan besar. Karena singkong dengan bentuk tersebu akan memudahkan inLiners untuk mengiris. Dari keseluruhan di atas biasanya akan dihasilkan keripik singkong sebanyak 600 gram. Baca Juga : Resep Tahu Gimbal Asli Semarang.

Komentar Kamu

   

Loading...

Nama

android,1,asuransi,2,balikpapan,1,Bandung,35,Bank,15,biografi,29,bisnis,17,bus,10,cpns,2,DAMRI,25,Deposito,2,edukasi,81,Fashion,15,Financial,59,game,1,harga emas antam,14,Hiburan,97,investasi,4,Jakarta,45,Karir,28,Kenapa oh Kenapa,20,Kredit,3,Kuliner,58,Lampung,4,Lifestyle,108,Love,28,Lowongan Kerja,9,not lagu,70,opini,1,properti,5,Resep,24,Sehat,102,Singapore,3,smartphone,4,sport,20,Table Manner,8,Teknologi,41,visa jerman,3,visa korea,2,visa perancis,4,visa us,5,Wisata,141,
ltr
item
inLine: Resep dan Cara Membuat Keripik Sanjai
Resep dan Cara Membuat Keripik Sanjai
https://1.bp.blogspot.com/-0R5r5IgzyiU/WGl71p_rkmI/AAAAAAAAAFM/y8iwpuJNIFQy58JKaAjPY8yrYy-RNR36QCLcB/s320/tempat%2Bwisata%2Bdi.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-0R5r5IgzyiU/WGl71p_rkmI/AAAAAAAAAFM/y8iwpuJNIFQy58JKaAjPY8yrYy-RNR36QCLcB/s72-c/tempat%2Bwisata%2Bdi.jpg
inLine
http://www.inotesweb.com/2017/01/resep-dan-cara-membuat-keripik-sanjai.html
http://www.inotesweb.com/
http://www.inotesweb.com/
http://www.inotesweb.com/2017/01/resep-dan-cara-membuat-keripik-sanjai.html
true
5053469692625274836
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete oleh Home PAGES POSTS View All Rekomendasi buat Kamu LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow KONTEN SANGAT BERGUNA Bagikan Konten ini, Baru Anda bisa Lihat Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy